Прохладный вечер, друзья собрались дома, на столе чайник и красивый десерт - блинный торт отлично впишется в такой сценарий.
Ингредиенты: 15–20 тонких блинов, 500 мл молока, 3 яйца, 100 г сахара, 2 ст. л. муки, 1 ч. л. ванильного сахара, 100 г сливочного масла.
Для крема смешайте яйца, сахар, муку и ванильный сахар, постепенно влейте молоко. Варите на слабом огне до загустения, затем добавьте масло. Промажьте блины кремом и соберите торт.